Jambons d'Iparralde,.

Nos jambons Orhi, élevés au Pays Basque, race Duroc, affinés au sel de Salies-de-Béarn sans nitrite ajouté. Maturation 15, 18 ou 24 mois selon la cuvée. Découvrez le savoir-faire Lehena, transmis depuis 1974, sur des cochons nourris aux céréales locales.