Jambon Orhi 24 mois
Race Duroc · Iparralde · sans nitrite
DÈS12,00 €5 formats
Livraison Chronofresh 24–48h
Frais de port offerts dès 50 €
Maison Lehena
Patxaran & spiritueux
Patxaran des Laminak 50cl
Recette traditionnelle basque
26,00 €Bouteille 50cl
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Livraison 24–48h
Chronofresh
Maître artisan
Affiné en cave
Sans nitrite
Sel sec uniquement
Frais de port offerts
Dès 50 €
Notre patxaran maison, infusé avec prunelles sauvages cueillies au pied des Pyrénées et anis vert. Mûri 6 mois en bonbonne. À déguster glacé en digestif ou en spritz.
Le geste
Quatre étapes,
un seul savoir-faire.
01
Sélection
La meilleure pièce, choisie à la main chez l'éleveur partenaire.
02
Salaison
Au sel sec uniquement. Pas de saumure, pas de nitrite.
03
Affinage
En cave naturelle, brassée par les vents marins et continentaux.
04
Maturation
Le temps fait son œuvre. Plusieurs mois, parfois plusieurs années.
Étiquette
Ingrédients, nutrition & allergènes.
Ingrédients
Eau-de-vie d'anis (50%), prunelles sauvages, sucre.
