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Eleveur-charcutier, je cuisine pour des plats savoureux pour vous faire découvrir les saveurs de mes porcs duroc et mouton Bü Beltza.
Je vous propose également des spécialités « coup de coeur ».
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Miel de Bruyère de Montagne
10.00
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Moutarde au piment d’Espelette
4.00
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Piment d’Espelette en poudre
6.00
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Pimientos del Piquillo
6.00
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Saucisses de Mouton à la Piperade
18.00
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Tajine de Mouton Bü Beltza
18.00
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Tomates séchées
6.00
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